Интернет-Магазин Настоящей Еды
Instagram

Имне

Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества
  • пн-пт: 10.00 - 20.00
  • сб-вс: 10.00 - 20.00
Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества
Ассортиментная политика сети
Доставка и оплата

Язык

Валюта

Агар-агар Дальневосточный-бежевые хлопья (на вес) - Россия

200
 руб. / 100 гАртикул: сладости

Примечание (!): Обратите внимание, что этот агар-агар очень легкий и объемный, поэтому 100 гр. занимает почти весь стандартный фасовочный пакет.

_________________________________________________________________

Водоросль Ahnfeltia растет на Дальнем востоке. Экстрагированный из нее Агар-агар представляет собой маленькие коричневатые пластинки «хлопья» и содержит большое количество йода. Полностью растворяется при нагревании, образуя коричневатый раствор.

 

Замечательно желирует!

 

Агар-агар или Агар - это натуральный загуститель растительного происхождения, который получают из морских водорослей путем очищения, экстракции и сушки. Агар сохраняет в себе все те полезные микроэлементы и вещества, которые содержатся в морских водорослях - йод, кальций, марганец, железо. Агар-агар применяют в качестве пищевой желирующей добавки в кулинарии и как пребиотик в медицине - для похудения и вывода токсинов. При растворении в жидкости агар образует плотную студенитую массу.

 

 

Особенности:

Агар-агар - самый сильный желирующий агент. Желирующая сила агар-агара во много раз превосходит желатин.

Агар-агар способен желироваться уже при смешении одной его части с 200 и даже 300 частями воды.

Агар-агар имеет нулевую калорийную ценность, что делает его полезным в диетическом питании. При набухании субстанция агара не разлагается в кишечнике человека, а очень быстро выводится из него.

Кроме того, агар-агар служит средой роста культур в микробиологии. Агар-агар – пребиотик. Он служит питанием для полезной микрофлоры кишечника. Микроорганизмы питаются агар-агаром, перерабатывая его в полезные для нас витамины, в том числе группы В, аминокислоты (белки) и прочие продукты жизнедеятельности. При этом на вкусной и здоровой агар-агаровой пище полезные микроорганизмы исправно размножаются, составляю мощную конкуренцию патогенной флоре и подавляя ее.

Не вызывает вымывания минеральных солей из организма. Способствует понижению уровня холестерина и триглицеридов в крови.

Агар-агар – фактор достижения нормальных и ровных значений уровня глюкозы в крови.

Агар-агар – нормализует кислотность желудочного сока (обволакивает стенки желудка). Является мягким слабительным, не вызывающим привыкания. При этом, в отличие от нерастворимой клетчатки, агар-агар не только не вызывается повышенного газообразования в кишечнике, но и помогает бороться с ним. Выводит соли тяжелых металлов и токсичных веществ.

Агар обладает своеобразными свойствами, которые следует учитывать при его использовании:

• Агар-агар в холодной воде не растворяется полностью.

• Полное растворение агар-агара происходит только при температуре 95 - 100оС.

• Минимальная температура растворения агара в жидкости – 80-85оС. Поэтому порошок либо размешивают в холодной жидкости, доводят её до кипения и кипятят на медленном огне 1 минуту, либо засыпают в жидкость незадолго до закипания и кипятят еще минуту, либо просто на скорую руку заваривают крутейшим кипятком.

• Застывает агар-агар при температуре 35-40оС, превращаясь в крепкий прозрачный гель. • При повторном нагревании до 85-95оС, он утрачивает густоту и становиться жидким.

• При приготовлении блюд с использованием агара, рекомендуется добавлять кислоты (фруктовые соки, например) в уже охлажденный хотя бы до 60 оС раствор агар-агара.

 

Применение: Для получения желе порошок агар-агар растворяют в жидкости (в воде, фруктовом соке, бульоне), дают набухнуть. Примерное соотношение 1 ч.л. на стакан жидкости. Затем доводят жидкость до кипения, постоянно помешивая, до полного растворения порошка. Затем кладут желаемые добавки, разливают в формы и остужают блюдо при комнатной температуре или в холодильнике.

 

Хранение: порошок агар-агар хранят в прохладном сухом месте.

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.

Отзывов ещё нет.

Преимущества И-МНЕ

Экспертный контроль качества

Нам удалось создать отдел качества, не имеющий аналогов на территории СНГ! Каждый продукт, который вы покупаете в И-МНЕ — лучший из доступных. Мы проверяем и тестируем всю предлагаемую рынком эко-продукцию, посещаем фермы и производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.

Доверие

И-МНЕ — самый первый интернет-магазин эко-продуктов в Рунете. Мы работаем для вас с 2009 года в 18 городах России и Украины.

Доставка

Оперативная доставка, вежливые курьеры, удобный самовывоз. Крупные заказы доставляем бесплатно. Уточните условия доставки в ближайшем филиале И-МНЕ.

В И-МНЕ все можно пробовать

Хотите протестировать продукт перед покупкой? Укажите желаемые товары в комментарии к заказу на сайте или по телефону.

Удобный возврат

Если по каким-то причинам вас не устроило качество товара — вы можете вернуть его без чека. Просто позвоните нам: +7 (914)704-97-98.

В этой же категории

Клиенты, которые купили этот товар, также купили:


Информация

Моя корзина Close

Давайте дружить!

Instagram
Instagram